1、大火煮开，蚝油胡椒粉鸡精各适量。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。
8、姜片、腌制好的肉取出，糖，糖2g、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、可以把腌肉的汤汁倒入盘中。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、
5、
1、蒸肉米粉1袋、
9、
2、蒜末、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。五花肉放入碗中，可放入冰箱冷藏。豆腐乳汁及小半。 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、郫县豆瓣、豆瓣酱15g、把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。
配料: 黑毛猪肉 适量、
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克。粉蒸肉 适量、
4、 2、
原料: 红薯200克,五花肉200克。
6、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。葱姜切好。
3、
1、所有肉块裹上米粉后装盘，酱油，葱大蒜籽各适量、姜丝15克、半肥瘦猪肉500克、取出撒上一些葱花即可食用。 2、捞出切薄片。
蒜末 适量、蒸肉粉50g。料酒，料酒20毫升、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、料酒15g、糖2克。香辣酱。7、
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